イーゾコギの成分表・含有成分試験

イーゾコギがイソフラキシジンやクロロゲン酸を多く含むことが立証されました

イーゾコギは、皆様に良質なエゾウコギを摂取していただきたいために、様々な成分分析や試験を行ない、その内容を公開しています。

業者様も納得の成分分析と試験結果は、イソフラキシジンやクロロゲン酸を多く含むことなど、他社製品とは違う自信があるからこそ公開ができる内容となっております。

イソフラキシジンやクロロゲン酸を多く含むイーゾコギ

この分析試験成績書では、イーゾコギがイソフラキシジンやクロロゲン酸を多く含むことが立証されました。

分析試験項目 結果 検出限界 方法
イソフラキシジン 70mg/100g 高速液体クロマトグラフ法
クロロゲン酸 0.61g/100g 高速液体クロマトグラフ法
BHC 検出せず 0.02ppm ガスクロマトグラフ法
DDT 検出せず 0.02ppm ガスクロマトグラフ法
アルドリン 検出せず 0.01ppm ガスクロマトグラフ法
ディルドリン 検出せず 0.01ppm ガスクロマトグラフ法
エンドリン 検出せず 0.01ppm ガスクロマトグラフ法
パラチオン 検出せず 0.05ppm ガスクロマトグラフ法

各種ミネラル・ビタミンをバランスよく含むイーゾコギ

この分析試験成績書では、イーゾコギが鉄分・カルシウム・亜鉛などの各種ミネラル・ビタミンがバランスよく含まれていることが立証されました。

分析試験項目 結果 検出限界 方法
水分 22.5g/100g 減圧加熱乾燥法
たんぱく質 6.0g/100g 1 ケルダール法
脂質 0.1g/100g未満 ソックスレー抽出法
灰分 6.5g/100g 直接灰化法
炭水化物 65.0g/100g 2
エネルギー 284kcal/100g 3
ナトリウム 216mg/100g 原子吸光光度法
リン 291mg/100g バナドモリブデン酸
吸光光度法
8.97mg/100g o-フェナントロリン
吸光光度法
カルシウム 606mg/100g ICP発光分析法
カリウム 2.19g/100g 原子吸光光度法
マグネシウム 254mg/100g 原子吸光光度法
亜鉛 1.16mg/100g 原子吸光光度法
ビタミンA(レチノール当量) -
カロテン(β-カロテン当量) -
α-カロテン 検出せず 20μg/100g 高速液体クロマトグラフ法
β-カロテン 検出せず 20μg/100g 高速液体クロマトグラフ法
サイアミン(ビタミンB1) 0.02mg/100g 4 高速液体クロマトグラフ法
リボフラミン(ビタミンB2) 0.85mg/100g 高速液体クロマトグラフ法
総アスコルビン酸(総ビタミンC) 検出せず 1mg/100g 5 高速液体クロマトグラフ法

-:検出しなかったため、計算せず。
注1:窒素・たんぱく質換算係数:6.25
注2:計算式:100-(水分+たんぱく質+脂質+灰分)
注3:栄養表示基準(平成15年厚生労働省告示第176号)によるエネルギー換算係数
たんぱく質:4 脂質:9 炭水化物:4
注4:サイアミン塩酸塩として。
注5:ヒドラジンで誘導体化した後測定した。